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Viandes 100 % halal · Bois-Colombes

Viande halal en pizzeria à Bois-Colombes

La pizza napolitaine cuite à 450 °C dans un vrai four à bois, et 100 % halal. Sur place, à emporter ou livrée. Toutes les viandes de la carte sont halal et certifiées — bœuf, poulet, dinde, charcuteries — sans exception, sans supplément et sans filière parallèle en cuisine.

Pizza napolitaine halal à la burrata et à la roquette devant le four à bois flamboyant de la pizzeria Vecchio Forno à Bois-Colombes
Un pizzaïolo Vecchio Forno enfourne une pizza garnie de viande halal dans le four à bois flamboyant
100%halal
Ce que vous trouvez sur la carte

Toutes les viandes, halal

Ici, pas de carte à deux vitesses. Le bœuf, le poulet, la dinde et les charcuteries que nous travaillons sont halal et certifiés. Vous commandez sans avoir à le demander, sans supplément, sans vous méfier de la ligne du menu.

  • Bœuf & pouletLe cœur de nos garnitures, halal certifié.
  • DindeEn remplacement systématique des dérivés de porc.
  • CharcuteriesDe volaille, halal, jamais de charcuterie de porc.
  • Sans supplémentToute la carte est halal, un seul et même tarif.
Ce qui fait une viande vraiment halal

Trois garanties concrètes

« Halal » ne veut pas dire grand-chose s'il n'y a rien derrière. Voici ce sur quoi repose notre engagement en cuisine, au quotidien.

Une filière certifiée

Nos viandes viennent de circuits halal contrôlés, de l'abattage à la livraison. La traçabilité est réelle, pas un simple argument affiché en vitrine.

Sans porc, sans alcool

Le halal ne s'arrête pas à la viande : nous écartons le porc et ses dérivés, et veillons à l'absence d'alcool jusque dans les sauces.

Aucun mélange possible

Comme la cuisine est 100 % halal, aucune viande non conforme n'y entre. Un doute ? Un appel au 01 71 05 89 95 et on vous répond franchement.

Halal ne veut pas dire moins bon

La viande travaillée avec le même soin

Le plus grand malentendu à lever : choisir une viande halal n'enlève rien à la qualité de la pizza. La certification porte sur l'origine de la viande, jamais sur la recette. La pâte mûrit lentement, la garniture est généreuse, la cuisson au feu de bois fait le reste.

Une bonne pizza halal, c'est d'abord une bonne pizza.

Notre pizza halal, en détail

Pâton de pâte à pizza fariné, entouré de tomates cerises sur un plan de travail en bois
Midi & soir, 7j/7

Des pizzas à la viande halal à toute heure

Le four est allumé 7j/7, midi et soir — seule exception, le vendredi midi. Sur place, à emporter ou en livraison, la viande halal est là quel que soit le moment.

Nos horaires

Lundi – Jeudi
11h30 – 14h · 18h30 – 22h30
Vendredi
18h30 – 23h
Samedi
11h30 – 14h · 18h30 – 23h
Dimanche
11h30 – 14h · 18h30 – 22h30

Nos garnitures phares

  • Les signatures à la viande de bœuf, généreuses et relevées.
  • Le poulet mariné, sur les recettes crémeuses ou épicées.
  • La dinde fumée, là où d'autres mettraient du porc.
  • Les charcuteries de volaille, halal du premier au dernier gramme.
Au comptoir, dans les Hauts-de-Seine

La même flamme, et rien que du halal

On vous attend au 71 rue Paul Déroulède, 92270 Bois-Colombes. Chaque pizza garnie de viande sort du même four à bois — halal du premier au dernier ingrédient, sans avoir à le demander.

Un doute pour vous garer ou nous trouver ? Appelez, on vous guide.

Avant de commander

Les questions qui reviennent

Quelles viandes halal servez-vous en pizzeria ?

Toutes celles de notre carte : bœuf, poulet, dinde et charcuteries sont halal et certifiées. À Bois-Colombes, il n'y a pas de viande non halal en cuisine, donc rien à trier au moment de commander.

Vos viandes halal sont-elles certifiées ?

Oui. Nos viandes proviennent de filières halal certifiées, contrôlées de l'abattage à la livraison. La certification porte sur l'origine et la traçabilité de la viande, pas sur la recette de la pizza.

Y a-t-il un supplément pour la viande halal ?

Aucun. Comme toute la carte est halal, il n'y a pas de version « standard » et de version « halal » à deux prix. Vous commandez au tarif affiché, sans surcoût lié à la filière.

Le halal, ce n'est que la viande ?

Non. Nous écartons aussi le porc et ses dérivés, veillons à l'absence d'alcool jusque dans les sauces, et séparons les filières pour éviter toute contamination croisée. La viande est le cœur du sujet, mais pas tout le sujet.

Peut-on éviter tout risque de mélange en cuisine ?

C'est justement l'avantage d'une maison 100 % halal : comme aucune viande non halal n'entre en cuisine, il n'y a pas de mélange possible. C'est la garantie la plus solide que l'on puisse offrir.

Où déguster ces pizzas à la viande halal à Bois-Colombes ?

Au 71 rue Paul Déroulède, 92270 Bois-Colombes, dans les Hauts-de-Seine. Sur place, à emporter ou en livraison, 7j/7 midi et soir, sauf le vendredi midi.

Une pizza, et zéro doute

Toutes les viandes halal, cuites au feu de bois, sur place, à emporter ou livrées. La commande en ligne est commune au réseau Vecchio Forno.

Vecchio Forno à Bois-Colombes

71 rue Paul Déroulède
92270 Bois-Colombes

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Les horaires

Lundi – Jeudi
11h30 – 14h · 18h30 – 22h30
Vendredi
18h30 – 23h
Samedi
11h30 – 14h · 18h30 – 23h
Dimanche
11h30 – 14h · 18h30 – 22h30

Ouvert 7j/7, midi et soir.